La storica locanda “Ristorante Le Calandrine” è stata oggetto di una ristrutturazione edile completa, che ha incluso un moderno rifacimento delle cucine e delle celle frigorifere. Per l’espansione e il restauro delle sale preesistenti, è stato adottato un approccio attento alla conservazione, utilizzando materiali recuperati di grande valore storico. Questa scelta ha permesso di preservare l’autenticità del ristorante, coniugando tradizione e modernità.
Il rinnovamento del Ristorante “Le Calandrine” ha rispettato e valorizzato lo stile tipico e tradizionale caratteristico dell’area rurale in cui è situato. Nell’ambito di questo progetto, la sala è stata non solo estesa, ma anche arricchita con elementi di design raffinati.
Eleganti architravi in pietra e pilastri a vista sono stati realizzati utilizzando autentici mattoni antichi, preservando l’integrità storica e conferendo un fascino rustico e inconfondibile all’intero ambiente. Questa combinazione di estetica tradizionale e materiali storici crea un’atmosfera accogliente e ricca di carattere, perfettamente in linea con il contesto rurale del ristorante.